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やっぱり 黄味! [つくってみました]

すっかりご無沙汰になってしまいました。

相変わらず、絶好調という声の調子ではありませんが

普通に短時間話す程度まで回復しました。

たまに、姫に怒る時の声が大きくなり・・・・

なかなか完治にいたらないようです(笑)

その分、作りに作りまくっていたぴんくです。

最近は、シュークリームにはまってました。
Imgp3849.jpg

このシュークリームを作るとまたまた余るのが卵の白身。

かりんとうを作るのにいつもは全卵1個を使うのですが

白身が余っているので、白身2個分を代用してみたのですが・・・・・

食感がかりんとうじゃない!

硬くて、硬くて・・・・失敗っ!!!

やっぱり黄味が入らないとダメなんですね~。

タルト生地を作る時も、全卵で作ったのと、黄味のみで作ったものは食感が違う

これも白身の影響なのかも知れませんね~

まだ、冷蔵庫には白身が残っています。

さてどうしようかしら???







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ストレス [ひとりごと]

風邪をひくと喉にくるタイプのぴんく。

この秋、既に2回目の風邪。

その度に、喉の腫れが声帯部分まで広がり・・・

               声がでなくなる。

多少咳は出るものの、熱もなくダルさもない。

ただ、声が出ないだけ

いつも通りに話せないというのは本当に辛い。

すぐ隣にいる姫に声をかけることさえできない。

出ない声でやっと話しているいる言葉も相手には届かない。

「えっ?」と聞き返される。

やっと話した言葉を2度も話せるほど元気もない

自然と話しかけなくなる

姫も私が話せないのを察知してよほどのことがないと話し掛けない

当然、我が家は会話が少なくなって静まり返っている

自分が話せないのもストレスなら

話を聞いてもらえない姫もストレス

あ~ぁ、早くこのストレスから開放されたいよ~!!!

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このストレスを解消できる方法は・・・

作ることで~す。

その作品は次回にアップします。


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ないと困るデジカメ [ひとりごと]

デジカメが壊れました。

いつもお出かけには持ち歩いていたデジカメ

そのデジカメがない

そんな時に限って、シャッターチャンスがあったりする

慣れない携帯で撮ってはみたものの

デジカメが上手に撮れないぴんくには携帯はもっと上手く撮れない

そのデジカメの修理が終わったと留守電に入っていました

やったぁ~!!!

買い換えないとダメかと思っていたのでホッとしました。

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完成!タルト [つくってみました]

熟したいちじくでタルトを作りました。

思ったよりも熟したいちじくは甘かった

ビジュアル的にはOKかな・・・・

081016_2256~0002.jpg

お味は・・・・・・・

ちょっと甘すぎたようです(汗)

やはり、リベンジしないと気がすまないぴんくです(笑)
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今年のいちじく [ひとりごと]

今年のいちじくはちょっと違う

真っ赤に熟した実があちらこちら
てすと

鳥の被害にあっている実も・・・

いちじくの木を植えて数年

毎年実はつけるけど青いまま

青いいちじくを晩秋に収穫してシロップ煮にしていました

そういうものだと思っていたのに

今年のいちじくは熟している

まだまだ青いものもたくさんありますが、それでも真っ赤に熟しているものもちらほら

どうしてなのでしょう

これも温暖化の影響!?

植えた当初から、熟した実のいちじくが収穫できることは考えていませんでしたので
てすと

さて収穫した熟したいちじくどうしましょう

いちじく大好き主人からはいちじくタルトのリクエストがきたので

とりあえず、シロップ煮にしてみます

タルトはいつになることやら・・・・・(笑)
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米粉マドレーヌ [つくってみました]

米粉でもマドレーヌができるなんて・・・・

本当なのかしら???

作ってみるのが一番ということで作ってみましたぁ~!

どうかなぁ

米粉&ベーキングパウダーです。

見た目は・・・それなりです

お味は・・・・

食べると米粉の香はなくマドレーヌの香

食感は、ちょっと違うような気もするけど

わからないかも・・・・・。

さて、姫が食べてくれるかどうかが決めてになりそうです(笑)


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源氏パイ [つくってみました]

作ってみたかった憧れの源氏パイ

今回はちょっと自信作?(笑)

それがこちら~
Imgp3777.jpg

あっという間に完食になっちゃうのが残念です。

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スズメ蜂の巣のその後です。

市役所に駆除をお願いしたのですが、まだ駆除されていません。

11月になれば駆除はしないとのことでしたので、どうなるやら・・・・・。

通るたびに「まだあるよぉ~!!!」とチェックしているぴんくファミリーです。

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タピオカ粉 [つくってみました]

先日、クオカでタイピオ粉まで購入してしまったぴんく。

さて、何を作ろうか

何が作れるのぉ~???

作るものを決めてから、材料を購入すればいいのにね
             (↑反省はしても治らない性格)

「タピオカ粉 レシピ」で検索すると上位に来るのが

ポンデケージョ

なにそれ???

名前は知らないけど、レシピを見てみると食べたことのあるものらしい

ワインに合うとか

まずは、どんなものか作ってみましたぁ~。

作り初めから焼き上がりまで、30分強という、超簡単なものらしい。

それがこちら!
Imgp3765.jpg

トッピングでチーズ&ゴマを入れてみました。

思った以上にモチモチ。

お味は・・・・・レシピの改良が必要かな???

いまいちの出来なので、誰も食べないだろうと思っていたのですが・・・

「食べてみるっ!」と姫。

超辛口コメントも覚悟の上で聞いてみると

「まあまあかな・・・」と姫。

「えっ・・・・・・(味覚が落ちた?????)」と不安なぴんく。

どうやら、味ではなく、食感が好きなようでした。

姫が本当に気に入ったかどうかは

1回目の試食でなく、2回目も食べるかということ

このポンデケージョ、姫が3回続けて食べているのをみると

そこそこイケるのかもぉ~!?

主人はというと、見ただけで手は出ませんでした(苦笑)

いいわよぉ~。

改良してまた作るからっ!!!

と、ちょっと意地になったぴんくでした(笑)



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スズメバチの巣 [ひとりごと]

いつも通る抜け道

広瀬川沿いのクルミの並木道

そろそろクルミの実も熟して落ち始めています。

ある日、「鳥の巣みたいなまあるいのがあるよぉ~」と姫。

丸い鳥の巣?

今ごろ???

その数日後、またその道を通ると

「あれだよぉ~!」と姫。
Imgp3737a.jpg
Imgp3737b.jpg

「えっ・・・・・・、あれってもしかして????」

どう見ても鳥の巣には見えません。

よくテレビなどで目にする、スズメバチの巣のような

そういえばクルミ拾いをする時の注意事項は、

     スズメバチの巣がないことを確認すること

まさかこんなに大きいスズメバチの巣が身近にあるなんて

びっくりです。

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プレミアムチケット [ひとりごと]

去年、「宮城県をD51が走る」というので

見に行ったぴんくファミリー。

今年も、「D51が東北本線を走る」というのを知り

今度は、乗りたい!!という姫。

そうよねぇ~、私も乗ってみたい。

どうやって乗車券を購入するのかとあれこれ調べると

JRなので、発売1ケ月前の10時からの販売とのこと

早速、発売日の10時前にびゅうプラザへ。

番号札を取って順番を待っていること数分。

番号が呼ばれ、響発売のD51の切符はと聞くと

完売ですとのこと。

え、え~っ?????

気がつけば、SLの問い合わせをしている方数名。

耳を傾けると

  びゅうプラザだと、番号札を貰ってから呼ばれる時間があるので早いとか

  1分で完売だったとか

  旅行代理店での販売しているとか


そんなに人気なのぉ~???

翌日も乗車券の発売はあるけどどうやったら手に入るのぉ~???

大手旅行代理店に数箇所問い合わせて、人気があるので購入は難しいということを承知で予約。

主要駅のみどりの窓口だと混雑すると思い

最寄の乗降客の少ないみどりの窓口を狙ってみることにしました。

発売当日、9時50分にみどりの窓口に到着。

駅員さんに、購入用紙を見せると・・・・・4番目だからどうかなぁ~??

えっ・・・・ここにもいるのぉ~??

周りを見ると、確かにお子様連れの方が・・・・。

気を取り直して、昨日発売分の乗車券は買えたのか聞いてみました。

昨日は、1件目の方だけ購入できたとか。

今日は、日曜日の乗車券なので1番目の方も難しいかも・・・・・。

まぁ、仕方有りません。

それでもお願いして待っていました。

10時5分には駅員の方が出てきて、「買えませんでした」とのこと。

1分で完売だったようですとのこと。

今日の1番目の方も買えなかったとか

思わず、どんな方が買うのですか????

と駅員さんに聞いてみました。

すると、びっくりするような答えが返ってきました。

「マニアの方がいらっしゃるので、実際には乗車されない方も購入されているようですよ~」

・・・・・・・・

年内にまだD51が走る計画があるようなのですが

そのチケット入手も難しいということなのですねぇ~。




みどりの窓口からの帰り道、旅行代理店からTELがありました。

購入できなかったとのことでした。

そちらで1番の方は購入できたのかとお聞きすると、購入できなかったようです。

手に入らないと思うとますます乗りたくなる

プレミアムチケットですね~。

どうしたらこの手のチケットは購入できるのでしょう??

ご存知の方、ぜひ教えて下さ~い!!



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