マーマレード

ジャムの第２段

甘夏でマーマレードを作ってみました。

マーマレードを作るのは初めて

どうなるのか・・・・ドキドキ

出来上がりはこちらぁ～！



どうも、ジャムを煮詰めすぎる傾向があるぴんく（汗）

今回も、「もう少しゆるい方が・・・・」と主人。

甘夏の皮ももっと小さ目に薄くスライスしたほうがいいようです。

マーマレードというより、オレンジピール！？

まぁ、初めてはこういうものかも知れません（←自己弁護）

このマーマレードは、パウンドケーキに入れたらいいかもしれませんね。

姫は、このマーマレード見ただけで、食べるとは言ってくれませんでした（涙）

コメント 8

わぁっ、良い香りがしそう♪
柑橘系だいすきな私としてはたまりません（＾０＾）

by ちぃ (2008-04-29 21:08) 

マーマレードは、難しそうですね。
美味しそうですよ～
私もイチゴジャムはよく作りますが。。
マーマレードは、白いところをどこまでとるのか、
迷ってしまいます。。（笑
ケーキに入れて作ってまた。ＵＰしてくださいね。＾＾
by k-sakamama (2008-04-29 22:31) 

素材の味が、しっかり味わえそうな感じがしますね。
初回にしては、かなりの完成度だと思います(^^♪
by いけ麺 (2008-04-29 23:03) 

パウンドケーキに入れるとgoodかも！刻んでヨーグルトに入れて食べたい♪
by えみり (2008-04-30 11:00) 

初めてでここまで作っちゃうなんて、さすが！
パウンドケーキやマフィンに入れて焼いたら、きっと美味しいでしょうね＾＾
（パンにつけて食べるだけでも美味しそう～♪）

by ちびっと (2008-04-30 15:07) 

パウンドケーキに入れたら最高ですよ！
by 袋田の住職 (2008-04-30 16:20) 

ワオッ！自分で作ったマーマレード！なんてステキです～。やった事がありませんのでこんなのが出来上がったら嬉しいです。先日、リンゴを蜂蜜で煮ました。ヨーグルトをのせたら美味しかったです。初めてだったので興奮しました。（笑）
by amaguri (2008-05-01 13:14) 

＞ちぃさん、コメントありがとうございます。
香りだけはいいですよぉ～！！

＞k-sakamamaさん、ナイス＆コメントありがとうございます。
ケーキを作りたいのですが、バターが・・・・・。
どうしようか悩んでます。

＞いけ麺さん、ナイス＆コメントありがとうございます。
庖丁さばきに問題がありそうです（笑）

＞えみりさん、ナイス＆コメントありがとうございます。
ヨーグルトもいいですねっ！！
早速試してみます。

＞ちびっとさん、ナイス＆コメントありがとうございます。
そのままよりも、ケーキに入れたほうがよさそうです。
小さく刻んで・・・・ですね（笑）

＞袋田の住職さん、ナイス＆コメントありがとうございます。
パウンドケーキを作りたいけど、バターが・・・・・。
なかなか手に入りませんね～。

＞amaguriさん、ナイス＆コメントありがとうございます。
りんごを蜂蜜で煮るんですか？
どんな味になるのかしら・・・・試してみようと思います！
by ぴんく (2008-05-02 20:19)