やっぱりココア味・・・

最近ハマっているマドレーヌ。

ベーキングパウダー（ＢＰ）を使用せず、焼いたのがこちら。



今回は、レモンの皮でなく小麦粉の一部をアーモンドプードルに変えたもの。

ＢＰなしでも十分膨らみますね～！

軽い食感にできあがりました。

「おいしいねぇ～」とめずらしく食べてくれる姫。

食べてくれるなら、ココア味を作らなくて良かったかも・・・・・。

保険のつもりでココア入りベーキングパウダー使用のマドレーヌを作っておいたのを姫に出すと



「こっちの方が美味しいっ！！！」とペロっとふたつ食べちゃいました。

やはりココア味に軍配です！

いつものことなのですが、２種類のものを作ると

つい食べ比べてしまうので、どちらかが美味しいという判断をしてしまう。

ひとつづつ出すと、それはそれで美味しく食べてくれるのに・・・・。

２種類作った私を恨みました（笑）

コメント 4

美味しそう～♪
BPなしでしっかりふくらむのですねっ、たべた～ぃ（＾０＾）
パンを作る材料は用意してるのにまだ作ってない私、、
ぴんくさんを見習わなくっちゃ（＾＾”
by ちぃ (2008-07-21 17:55) 

いやー、美味しそうですね～！
2種類作ったら、勿体ないので、日替わりで
2日間出しましょう！(^_^;)
by いけ麺 (2008-07-21 23:35) 

そうそう！
比べちゃいますよね！
でも私もマドレーヌ、二種類作っちゃう(笑)
ベーキングパウダーなしで膨らむんですね。
勉強になりました☆
by まみこ (2008-07-22 17:51) 

＞takemovieさん、ナイスありがとうございます。

＞ちぃさん、ナイス＆コメントありがとうございます。
私も気まぐれなので、今はパンはあまり作っていません。
マイブームはお菓子ですね（笑）

＞いけ麺さん、ナイス＆コメントありがとうございます。
やはり日替わり大作戦ですよね～！

＞まみこさん、ナイス＆コメントありがとうございます。
そうなんですよ～！
ＢＰなしでもこれだけ膨らむのならいらない！？
食感もあると思うので、好みなんでしょうね。
by ぴんく (2008-07-23 01:08)